เมื่อพูดถึงร้านกาแฟในสวนแล้วสำหรับคนส่วนใหญ่คือร้านในฝัน เมื่อได้คิดถึงกลิ่นกาแฟที่หอมละมุน ผสมกับรสชาติของกาแฟที่กลมกล่อม จึงทำให้ร้านกาแฟกลายเป็นร้านที่คนส่วนใหญ่ชื่นชอบ และเมื่อมีเวลาก็มักจะมองหาร้านกาแฟเพื่อเอาไว้นั่งผ่อนคลายความเครียด หรือผ่อนคลายในวันหยุดพักผ่อน ร้านกาแฟที่อยู่ในสวนที่เป็นร้านกาแฟน่านั่งสำหรับคนส่วนใหญ่ มักจะเต็มไปด้วยบรรยากาศที่ดี สบายตาเมื่อได้มอง และสบายใจเมื่อได้นั่ง ทำให้ผ่อนคลาย และพร้อมที่จะรับกับกิจกรรมหนัก ๆ ในวันถัดไป ร้านกาแฟแบบนี้จึงมีตั้งแต่ร้านกาแฟเล็ก ๆ ที่ดูน่ารัก มีโต๊ะให้นั่งจำนวนไม่มาก ไปจนถึงร้านกาแฟขนาดใหญ่ ซึ่งมีการตกแต่งร้านกาแฟที่แตกต่างกันไป แบ่งได้เป็น 3 แบบใหญ่ ๆ ดังนี้

การตกแต่งแบบ Vintage

การตกแต่งนี้เป็นรูปแบบที่ได้รับความนิยมอย่างมาก รูปแบบ Vintage ก็สร้างบรรยากาศได้ไม่ยาก เพียงแค่ตกแต่งให้มีกลิ่นไอของความโบราณ เช่น การใช้อุปกรณ์ภายในร้าน ไม่ว่าจะเป็นอุปกรณ์ในการชงกาแฟ เครื่องครัว โต๊ะ เก้าอี้ หรือของประดับตกแต่ง เป็นของเก่าที่ดูแล้วเข้ากัน ถ้าเป็นร้านกาแฟเล็ก ๆ ที่มีเฟอร์นิเจอร์เก่า ๆ กระจายอยู่เต็มร้าน จะยิ่งทำให้ร้านดูสบายตา ผู้นั่งจะรู้สึกผ่อนคลายเพิ่มมากขึ้น ตัวอย่างร้านกาแฟที่ตกแต่งแบบนี้ ได้แก่ B Story Café ราชเทวี การเดินทางมายังร้านสะดวกสบายมาก อยู่ใกล้ BTS ราชเทวี การตกแต่งร้านสะดุดตามองเห็นได้ในระยะไกล เพราะมีต้นไม้จำนวนมากตกแต่งอยู่หน้าร้าน

1.        การตกแต่งแบบ Retro

หลายคนสับสนระหว่างแบบ Retro กับแบบ Vintage ซึ่งในความเป็นจริงแล้วสองรูปแบบนี้แตกต่างกันอย่างมาก การตกแต่งแบบ Retro จะเน้นความสนุกสนาน ทำให้ดูมีชีวิตชีวา การตกแต่งร้านเน้นสีสันที่สดใส แม้จะมีกลิ่นไอของความเก่า แต่เน้นสีสันที่สดใส ทำให้ผู้นั่งรู้สึกถึงความตื่นตัว อยากที่จะทำกิจกรรมต่าง ๆ ตัวอย่างร้านกาแฟที่ตกแต่งแบบ Retro ผสมแนว Modern ได้แก่ ร้าน Quest Café พญาไท ร้านนี้เน้นการตกแต่งแบบผสมผสาน มีการใช้อุปกรณ์ในการชงกาแฟ หรือเครื่องครัวที่มีความทันสมัย มีโซน Retro ที่ช่วยกระตุ้นความตื่นตัวของผู้นั่ง และยังมีโซน Outdoor ที่มีต้นไม้อยู่จำนวนมาก และยังมีการนำแคคตัสมาตกแต่งร้านได้อย่างลงตัว สำหรับคนที่มองหาร้านกาแฟน่านั่งรับรองได้เลยว่าร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ดี

2.        การตกแต่งแบบ Modern

เป็นอีกรูปแบบที่ได้รับความนิยมอย่างมาก รูปแบบนี้ตกแต่งได้ง่ายเน้นความเรียบ หรู ดูดี มีสไตล์ การใช้สีต้องเป็นสีที่เรียบง่าย เช่น ขาว ดำ เทา เป็นต้น การจัดไฟก็เป็นสิ่งที่สำคัญอย่างมากสำหรับการตกแต่งแบบนี้ ต้องจัดไฟในร้านให้ดูสลัว ๆ ไม่สว่างจ้าจนเกินไป ดูแล้วไม่เบื่อ หรือล้าสายตา อาจจะมีการนำต้นไม้ขนาดเล็กมาประดับตกแต่งก็จะทำให้กลายเป็นร้านกาแฟน่านั่งได้แบบง่าย ๆ ตัวอย่างร้านกาแฟ ได้แก่ One Ounce For Onion เอกมัย ร้านนี้มีการนำแคคตัสที่มีความหลากหลายมาใช้ในการประดับตกแต่งร้าน มีการแบ่งโซนของร้านให้สำหรับผู้ที่มาดื่มกาแฟ และซื้อของในร้านเดียวกัน

             สำหรับร้านกาแฟในสวนที่น่านั่งนั้น ในความเป็นจริงมีวิธีการตกแต่งหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นร้านกาแฟเล็ก ๆ หรือร้านกาแฟขนาดใหญ่ ถ้ามีการตกแต่งไว้ภายสวน หรือมีการนำต้นไม้มาตกแต่ง มีอุปกรณ์เครื่องครัวมาใช้ประดับก็จะทำให้กลายเป็นร้านน่านั่งได้ เพราะทำให้ดูสบายตา อบอุ่น และสิ่งเหล่านี้เมื่อนำมารวมกับกลิ่นไอที่มีความหอมละมุนของกาแฟ ก็จะยิ่งทำให้กลายเป็นร้านกาแฟในฝันที่ต้องมาเยือนซ้ำอย่างแน่นอน

Shopee 11.11 กลับมาอีกครั้งยิ่งใหญ่กว่าเดิม! พบกับ Flash Sale 9 บาทตลอด 24 ชั่วโมง! สินค้าลดราคา 50% ทุกวัน! ซื้อ 1 แถม 1 แบบซุปเปอร์คุ้ม! มาพร้อมโปรโมชั่นส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ ช้อปแค่ 0 บาทก็ส่งฟรีทั่วประเทศ! พร้อมให้คุณได้ซื้อทุกอย่างออนไลน์ที่ Shopee ในราคาพิเศษที่สุด ตั้งแต่วันที่ 21 ตุลาคม – 11 พฤศจิกายน 2019 นี้!